fbpx

NASTAR KEJU ISI KURMA

 

 

 

Nastar Keju Isi Kurma.JPG

NASTAR KEJU ISI KURMA

Bahan:
Margarin 100 gram
Mentega 100 gram
Kuning telur 2 butir
Putih telur 1 butir
Tepung terigu Bogasari Kunci Biru atau Roda Biru 250 gram
Tepung maizena 25 gram
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Keju tua/Edam 100 gram, parut
Isi:
Kurma 100 gram, buang biji, bagi 2
Olesan:
Kuning telur 2 butir
Susu cair 1 sendok teh
Taburan:
Trimit dot kecil secukupnya, siap pakai
Cara Membuat:
1.Kocok margarin dan mentega hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
2.Masukkan tepung terigu, maizena, vanili dan keju Edam. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3.Ambil 1 sendok teh adonan, pipihkan lalu isi dengan kurma, bentuk kembali menjadi bola-bola. Lakukan hingga adonan habis.
4.Letakkan pada loyang datar yang dioles margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 5 menit, keluarkan dari oven, olesi permukaannya dengan bahan olesan yang telah diaduk rata. Taburi dengan trimit.
5.Panggang kembali hingga matang selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
6.Sajikan.

Standar Untuk 500 Gram