fbpx

Doggie Bun Seafood Teriyaki

Bahan :
-Roti bun panjang/ roti perancis 2 buah, siap pakai
-Sosis sapi 4 buah, goreng
-Tomat 4 buah, iris tipis
Bahan isi :
-Fillet ikan kakap 100 gram, potong dadu
-Udang 100 gram, kupas dan sisakan ekornya
-Bawang bombay ½ buah, iris panjang
-Paprika merah ½ buah, potong panjang
-Jagung putren 7 buah, potong serong
-Wortel 50 gram, potong bentuk dadu kecil
-Kacang polong 50 gram
-Saus teriyaki 1 sendok makan
-Garam secukupnya
-Merica bubuk ¼ sendok teh
-Air 100 ml
-Minyak 2 sendok makan, untuk menumis
Bahan pelengkap :
-Daun selada keriting secukupnya
-Keju lembaran secukupnya, untuk hiasan
-Nori secukupnya
-Saus tomat secukupnya
Cara membuat :
1.Seafood teriyaki : panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ikan kakap dan udang, aduk berubah warna.
2.Tambahkan putren, wortel, kacang polong dan paprika, aduk hingga setengah layu. Masukkan air, saus teriyaki, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga matang dan angkat
3.Belah dua atas roti tidak putus. Lapisi dengan selada. Letakkan potongan tomat dan tumisan seafood.
4.Hias permukaannya dengan bahan hiasan hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar
5.Sajikan dengan saus tomat
-Lama Persiapan : 15 menit
-Lama Proses: 45 menit
-Hasil Jadi : 4 porsi

 Ingin Tahu Lebih Banyak Resep maupun Trik Tentang Dunia Baking Bisa Klik Info Dibawah Ini :
Website:https://www.pastrynbakery.com/
Instagram:https://www.instagram.com/dapurlezatgrup_id/?hl=id
Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrup
Emag:http://emag.pastrynbakery.com/