fbpx

Birthday Cake For Teenage

Reina Salim pendiri Queenara Cake Shop awal Januari lalu dengan konsep homy cake shop dengan menghadirkan berbagai kue, mulai dari risoles, aneka kue kering, dll. Bagi pecinta cokelat Queenara punya pilihan cake seperti Chocoholic, Black Forest, Mocca Marble and Chocomisu. Untuk pecinta keju ada Strawberry Cheesecakes, Blueberry Cheesecakes, dan Brownies Cheesecakes.

Selain itu Queenara juga menghadirkan Caramelo, Tiramisu, Coffee Toffee serta customized cupcake dan cake untuk keperluan berbagai acara mulai dari ulang tahun, baby shower hingga satu bulanan. Cake shop yang berada di Jl. Tanjung Duren Barat IV No.36 C, Jakarta Barat ini menerima pesanan untuk snack box dan lasagna. Kali ini Queenara memberikan inspirasi cake ulang tahun untuk remaja dengan buttercream dan paduan buah strawberry segar.

Birthday Cake For Teenage Queenara Cake Shop

1. Olesi sponge cake diameter 26 cm dengan selai strawberry.

2. Letakan sponge cake dengan ukuran yang sama di atasnya. Tutupi seluruh permukaan cake dengan buttercream.

3. Olesi sponge cake diameter 18 cm dengan selai strawbery, letakkan sponge cake dengan ukuran yang sama. Tutup seluruh permukaan sponge cake dengan buttercream secara merata.

4. Letakkan cake diameter 18 cm yang sudah ditutupi dengan buttercream ke atas cake diamater 26 cm. Rapikan bagian pinggir cake dengan scraper.

5. Hias bagian atas cake menggunakan buttercream, oles dengan pewarna makanan berwarna merah. Buat efek bergerigi dengan bantuan kertas karton yang digunting bergerigi.

6. Tutupi bagian pinggiran cake dengan jelly yang sudah diberi pewarna makanan berwarna kuning hingga merata.

7. Letakkan cokelat moulding keping pada bagian pinggiran cake.

8. Letakkan cokelat moulding bentuk daun pada bagian atas cake.

9. Letakkan buah strawberry segar.

10. Terakhir letakkan buah apel segar yang sudah dipotong memanjang. Taburi dengan gula halus.

Pastry&Bakery@Novi Amaliyah.