fbpx
 

 

  

 

 

PT AJINOMOTO INDONESIA Meluncurkan Produk Baru

PT AJINOMOTO INDONESIA Meluncurkan Produk Baru "PI...

Jakarta – PT AJINOMOTO INDONESIA telah mel...

Sarihusada Dukung Si Kecil yang Tidak Cocok Susu S...

Sarihusada Dukung Si Kecil yang Tidak Cocok Susu S...

Jakarta, 31 Maret 2021 – Anak yang tidak c...

Floridina Hadirkan Kesegaran Tropis Dalam Varian F...

Floridina Hadirkan Kesegaran Tropis Dalam Varian F...

Jakarta, 31 Maret 2021 – Memasuki tahun ke...

Resep Almond Dulce De Leche Soft Cookies By INDOLA...

Resep Almond Dulce De Leche Soft Cookies By INDOLA...

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Produk Indofood ...

PastryNBakery Edisi 136 (Edisi Puff Pastry)

PastryNBakery Edisi 136 (Edisi Puff Pastry)

Hai Baking .....Buat para pemula Baking Lovers p...

Resep Banana Honey Dew By LeZAT Academy

Resep Banana Honey Dew By LeZAT Academy

Hai ... Baking LoversBesok sudah long weekend ni...

Bukalapak Ajak Masyarakat Dukung Produk UMKM Lewat...

Bukalapak Ajak Masyarakat Dukung Produk UMKM Lewat...

Jakarta - Program Super Seller Fee 0,5% tarif te...

Siti Badriah Resmi Menjadi Brand Ambassador Mie Su...

Siti Badriah Resmi Menjadi Brand Ambassador Mie Su...

Jakarta, 24 Februari 2021 – Penyanyi dangd...

Dukung Perkembangan Bisnis UKM, ShopeePay Luncurka...

Dukung Perkembangan Bisnis UKM, ShopeePay Luncurka...

Jakarta, 2 Maret 2021 - ShopeePay, penyedia laya...

Bisnis Kuliner Dimas Beck Raih Pendanaan dari Amar...

Bisnis Kuliner Dimas Beck Raih Pendanaan dari Amar...

Bisnis makanan cepat saji milik aktor dan penyan...

Kopi Kenangan Luncurkan Ayam Goreng Chigo Variasi ...

Kopi Kenangan Luncurkan Ayam Goreng Chigo Variasi ...

Jakarta, 23 Februari 2021—Peritel minuman ...

Kembali Dukung Kampanye PESAN, Herbalife Gelar Edu...

Kembali Dukung Kampanye PESAN, Herbalife Gelar Edu...

  Herbalife Indonesia sebagai perusahaan p...

Ikea Tawarkan 5 Ide Kado Unik di Bawah Rp 150.000 ...

Ikea Tawarkan 5 Ide Kado Unik di Bawah Rp 150.000 ...

Bulan Februari merupakan bulan yang spesial kare...

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirkan Kemasan...

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirkan Kemasan...

Jakarta – Ahli produk susu dan produk olah...

Pandemi Ubah Pola Konsumsi, Industri Makanan Perlu...

Pandemi Ubah Pola Konsumsi, Industri Makanan Perlu...

Menghadapi masa transisi pascapandemi Covid-19, ...

Telur Batik Imlek

Telur Batik Imlek

Telur Batik Imlek Bahan:Air 1000 mlTelur ayam 6...

Cake Buah Imlek

Cake Buah Imlek

Cake Buah Imlek Bahan:Mentega 120 gramGula pasi...

Strawberry Kacang Imlek

Strawberry Kacang Imlek

Strawberry Kacang Imlek   Bahan : Margar...

 Coca-cola Bantu Ribuan Pemulung dan Petugas Persa...

Coca-cola Bantu Ribuan Pemulung dan Petugas Persa...

Jakarta, 7 Januari 2021 - Pemulung termasuk masy...

Merry Christmas 2020 & Happy New Years 2021

Merry Christmas 2020 & Happy New Years 2021

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bi...

Bogasari Jalin Kerjasama ITS Untuk Uji Komersil Me...

Bogasari Jalin Kerjasama ITS Untuk Uji Komersil Me...

Dalam upaya menjaga stabilitas produksi UKM mie ...

Saat Pandemi Bogasari Urus Halal 50 UKM

Saat Pandemi Bogasari Urus Halal 50 UKM

Untuk yang kedua kalinya, PT Indofood Sukses Mak...

Creamy English Fruit Cake

Creamy English Fruit Cake

Creamy English Fruit Cake Lama Persiapan : 15 m...

Lapis Legit Mocha Surabaya

Lapis Legit Mocha Surabaya

Lapis Legit Mocha Surabaya Lama Proses : 15 men...

Trik Ginger Bread Suguhan Cantik Teman Natal Anda

Trik Ginger Bread Suguhan Cantik Teman Natal Anda

Ginger Bread memang sangat identik dengan peraya...

Trik Sukses Membuat Fruit Cake Untuk Sajian Natal

Trik Sukses Membuat Fruit Cake Untuk Sajian Natal

Natal tinggal menghitung hari, seperti hari besa...

KANTUNG MINI HIASAN POHON NATAL

KANTUNG MINI HIASAN POHON NATAL

KANTUNG MINI HIASAN POHON NATAL Bahan:Pasta cla...

Yuk, Merangkai Keranjang Hantaran Natal

Yuk, Merangkai Keranjang Hantaran Natal

    Keranjang Hantaran Natal Bahan:...

5 Trik Bungkus Kado Natal Biar Keren

5 Trik Bungkus Kado Natal Biar Keren

NATAL identik dengan tradisi tukar kado. Bagi An...

Trik Sukses Menjaga Pohon Natal Tetap Segar hingga...

Trik Sukses Menjaga Pohon Natal Tetap Segar hingga...

Memiliki simbol Natal yang satu ini memang memil...

PERKEDEL KENTANG KEJU

PERKEDEL KENTANG KEJU

PERKEDEL KENTANG KEJU Bahan:Kentang 250 gram, k...

Ayam Gulung

Ayam Gulung

AYAM GULUNG NORI Bahan:Daging ayam 250 gram, ci...

Trik Membuat Miniatur Pohon Natal

Trik Membuat Miniatur Pohon Natal

  Anda bisa membuat sendiri miniature poho...

Hadirkan Reality Show Baru Unprofessional Cooking ...

Hadirkan Reality Show Baru Unprofessional Cooking ...

Jakarta, 1 Desember 2020 - Acara memasak yang di...

GoMart Tawarkan Solusi Belanja Berkualitas Secara ...

GoMart Tawarkan Solusi Belanja Berkualitas Secara ...

  JAKARTA, 3 Desember 2020 - GoMart, layan...

Digitarasa Luluskan 15 Pengusaha Kuliner Anak Bang...

Digitarasa Luluskan 15 Pengusaha Kuliner Anak Bang...

  JAKARTA, 11 Desember 2020 - Di akhir pro...

 Bebelac Ajak Orang Tua Pahami Pentingnya Hubungan...

Bebelac Ajak Orang Tua Pahami Pentingnya Hubungan...

  Jakarta, 11 Desember 2020 – Di mas...

ShopeePay Gandeng KFC Perluas Adopsi Pembayaran No...

ShopeePay Gandeng KFC Perluas Adopsi Pembayaran No...

JAKARTA, 11 Desember 2020 – ShopeePay, pen...

PastryNBakery Edisi 133 (Edisi Natal)

PastryNBakery Edisi 133 (Edisi Natal)

Tidak terasa sudah memasuki penghujung tahun. Na...

 UMKM Makanan Bidik Pasar Digital

UMKM Makanan Bidik Pasar Digital

Jakarta - Di tengah pandemi covid-19, kreat...

 Tren Artisan Bakery Kian Diminati

Tren Artisan Bakery Kian Diminati

Jakarta - Pandemi Covid-19 yang terjadi selama b...

 Bungasari Sajikan Dessert Lezat di Jakarta Desser...

Bungasari Sajikan Dessert Lezat di Jakarta Desser...

Jakarta, 14 Oktober 2020 - PT Bungasari Flour Mi...

Herbalife Nutrition Gelar Herbalife Nutrition 40th...

Herbalife Nutrition Gelar Herbalife Nutrition 40th...

Jakarta – Perusahaan nutrisi global, Herba...

Silaturahmi Ala Paguyuban Sukaboga Sukabumi

Silaturahmi Ala Paguyuban Sukaboga Sukabumi

Banyak orang yang sudah tak kuat menahan rasa ri...

Walikota Apresiasi Langkah Bogasari Hadapi Pandemi

Walikota Apresiasi Langkah Bogasari Hadapi Pandemi

Rombongan Forum Komunikasi Pimpinan Kota (Forkop...

Bogasari Berbagi di Tengah Pandemi

Bogasari Berbagi di Tengah Pandemi

Untuk yang ketiga kalinya, Bogasari melaukkan ak...

Kopi Kenangan dan Pipiltin, Duo Pemain Lokal, Duku...

Kopi Kenangan dan Pipiltin, Duo Pemain Lokal, Duku...

Jakarta, 21 Oktober 2020 — Peritel mi...

Festival Nasionline, Blibli Hadirkan 250 Menu Nasi...

Festival Nasionline, Blibli Hadirkan 250 Menu Nasi...

  Jakarta, 20 Oktober 2020 – Blib...

Wings Group Luncurkan Cairan Pencuci Piring Berbah...

Wings Group Luncurkan Cairan Pencuci Piring Berbah...

Jakarta,  - Setelah bertahun- tahun sukses ...

Zeelandia Indonesia Hadirkan produk self life exte...

Zeelandia Indonesia Hadirkan produk self life exte...

  Dalam meningkatkan kualitas produksi dan...

 


TBK Luciana Jaya bergerak dalam bidang penyedia bahan baku cake sudah sejak tahun 1979, namun di tahun tahun 1989, TBK Luciana Jaya bergerak ke berbagai tempat produksi bakery dengan menawarkan produk-produk dagangannya. Pada tahun 1990 TBK Luciana Jaya mulai mendapat kepercayaan dari beberapa produk ternama sebagai distributor di Semarang, Jawa Tengah. Sudah ada lebih dari lima principal mempercayakan kepada TBK Luciana Jaya sebagai distributor utama. Diakui oleh Nanda Djoenaedy selaku CEO UD. Luciana Jaya bahwa dirinya pun tidak akan asal pilih produk yang akan diperdagangkannya. Nanda akan melihat produk tersebut dari beberapa kriteria diantaranya yaitu berkualitas dan memiliki tanggung jawab untuk pengembangannya. Nanda juga akan mencari tahu dan mendengarkan suara-suara lain dari pengguna mengenai kualitas produk tersebut. “Kami sendiri tak menyangka jika pilihan produk yang kami jual adalah produk kelas menengah atas. Kami sendiri pernah memiliki pengalaman menjual produk kelas bawah, namun sales kami ternyata menemui banyak kesulitan menjual. . Harusnya jual yang murah itu mudah, ternyata kami salah. Ternyata kami sudah punya pelanggan yang sejiwa dan yang dipilih adalah kelas-kelas bermutu,” jelas Nanda.

Ciptakan Oven Sendiri
Hampir semua bahan baku pendukung pembuatan cake dan cokelat seperti margarine, mentega, cokelat, perisa, pewarna dan sebagainya tersedia di TBK Luciana Jaya yang terletak di Jl. MH. Thamrin 59, Semarang. Tersedia pula perlengkapan dan peralatan untuk membuat cake dan cokelat seperti mixer dan oven. Hanya saja karena keterbatasan tempat alias belum memiliki gudang yang besar dan beresiko gudang kotor sehingga menyebabkan produk rusak maka produk-produk seperti tepung terigu, minyak goreng dan telur, TBK Luciana Jaya belum menyediakannya.

Berbicara mengenai peralatan untuk membuat cake yaitu oven, ternyata TBK Luciana Jaya mempunyai cerita sendiri. TBK Luciana Jaya sejak dulu sudah membuat oven dengan menggunakan tangan alias tanpa mesin. Cyntia Margareta Nanda, sang istri, adalah sebagai pembuat aneka cake di Istana Oleh-Oleh Brillian di Semarang, justru lebih cocok menggunakan oven buatan Nanda sendiri. Diceritakan oleh Nanda bahwa dirinya juga sempat membeli oven lain yang lebih besar dan harga yang cukup mahal namun ternyata hasil cake buatan istrinya tidak maksimal atau tidak sesuai harapan. Maka Cyntia pun kembali lagi dengan menggunakan oven buatannya sendiri. Oven manual yang sudah dilengkapi api dari elpiji adengan rukuran 1 meter x 75 cm. Karena TBK Luciana Jaya adalah pemegang distributor beberapa produk bahan kue di Semarang yang ditunjuk oleh para supplier bahan cake dan cokelat berkualitas, maka tak heran bila TBK-TBK lain di sekitarnya akan ikut menjadi pelanggan di TBK Luciana Jaya. Merupakan suatu kerjasama yang luar biasa pula bagi TBK Luciana Jaya dengan TBK-TBK di wilayah Semarang dan sekitarnya.
"Kami sendiri tak menyangka jika pilihan produk yang kami jual adalah produk kelas menengah atas. Kami sendiri pernah memiliki pengalaman menjual produk kelas bawah, namun sales kami ternyata menemui banyak kesulitan menjual. ". *PB

You have no rights to post comments

Biznews

Jakarta – PT AJINOMOTO INDONESIA telah meluncurkan varian produk terbarunya yaitu “PILIPLUS” (spicy enhancer seasoning / bumbu peningkat rasa pedas) untuk memenuhi kebutuhan pasar industri makanan di Indonesia dan memberikan solusi terbaik serta banyak manfaat bagi pelanggan.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami