fbpx
                                                   
                                         
                                                                                                    
                                                                                           

 

   

   

 

 UMKM Makanan Bidik Pasar Digital

UMKM Makanan Bidik Pasar Digital

Jakarta - Di tengah pandemi covid-19, kreat...

 Tren Artisan Bakery Kian Diminati

Tren Artisan Bakery Kian Diminati

Jakarta - Pandemi Covid-19 yang terjadi selama b...

 Bungasari Sajikan Dessert Lezat di Jakarta Desser...

Bungasari Sajikan Dessert Lezat di Jakarta Desser...

Jakarta, 14 Oktober 2020 - PT Bungasari Flour Mi...

Herbalife Nutrition Gelar Herbalife Nutrition 40th...

Herbalife Nutrition Gelar Herbalife Nutrition 40th...

Jakarta – Perusahaan nutrisi global, Herba...

Silaturahmi Ala Paguyuban Sukaboga Sukabumi

Silaturahmi Ala Paguyuban Sukaboga Sukabumi

Banyak orang yang sudah tak kuat menahan rasa ri...

Walikota Apresiasi Langkah Bogasari Hadapi Pandemi

Walikota Apresiasi Langkah Bogasari Hadapi Pandemi

Rombongan Forum Komunikasi Pimpinan Kota (Forkop...

Bogasari Berbagi di Tengah Pandemi

Bogasari Berbagi di Tengah Pandemi

Untuk yang ketiga kalinya, Bogasari melaukkan ak...

Kopi Kenangan dan Pipiltin, Duo Pemain Lokal, Duku...

Kopi Kenangan dan Pipiltin, Duo Pemain Lokal, Duku...

Jakarta, 21 Oktober 2020 — Peritel mi...

Festival Nasionline, Blibli Hadirkan 250 Menu Nasi...

Festival Nasionline, Blibli Hadirkan 250 Menu Nasi...

  Jakarta, 20 Oktober 2020 – Blib...

Wings Group Luncurkan Cairan Pencuci Piring Berbah...

Wings Group Luncurkan Cairan Pencuci Piring Berbah...

Jakarta,  - Setelah bertahun- tahun sukses ...

Zeelandia Indonesia Hadirkan produk self life exte...

Zeelandia Indonesia Hadirkan produk self life exte...

  Dalam meningkatkan kualitas produksi dan...

Perkuat Ekonomi Keluarga, Danone-Aqua Dukung Pembe...

Perkuat Ekonomi Keluarga, Danone-Aqua Dukung Pembe...

Jakarta, 13 Oktober 2020 - Hari ini, Danone-AQUA...

Apresiasi GoFood Jaga Keamanan dan Kebersihan Maka...

Apresiasi GoFood Jaga Keamanan dan Kebersihan Maka...

Jakarta, 6 Oktober 2020 - Situasi pandemi C...

McDonald's Kolaborasi dengan Travis Scott Luncurka...

McDonald's Kolaborasi dengan Travis Scott Luncurka...

Jakarta - Musisi hip-hop Travis Scott bekerjasam...

Gojek dan Unilever Kerja Sama Untuk Permudah Akses...

Gojek dan Unilever Kerja Sama Untuk Permudah Akses...

Jakarta, 29 September 2020 - Gojek, super a...

Unilever Indonesia Tanamkan Kebiasaan Bersih dan S...

Unilever Indonesia Tanamkan Kebiasaan Bersih dan S...

Jakarta, 24 September 2020 – Percaya bahwa...

Mocktail Kreatif 88

Mocktail Kreatif 88

Belakangan ini, dunia kuliner di Indonesia sedan...

Ajak Anak-anak hingga Milenial Bermain Bersama Mel...

Ajak Anak-anak hingga Milenial Bermain Bersama Mel...

Jakarta, 9 September 2020 – Untuk pertama ...

Manfaat Memasak Menurut Psikolog, Kini Serba Prakt...

Manfaat Memasak Menurut Psikolog, Kini Serba Prakt...

Jakarta, 1 September 2020 -  Menyantap kuli...

Bogasari Latih Ribuan Calon UKM Binaan DK

Bogasari Latih Ribuan Calon UKM Binaan DK

Dalam rangka mendorong dan menjaga pertumbuhan e...

4 Pabrik Bogasari Bagikan Hewan Kurban

4 Pabrik Bogasari Bagikan Hewan Kurban

Sudah sejak tahun 70-an atau sejak beroperasinya...

Blue Milky Paradise

Blue Milky Paradise

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bi...

Banana Milky Regal

Banana Milky Regal

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bi...

Choco Mocca Cream Cake

Choco Mocca Cream Cake

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bi...

Tiramisu Cake

Tiramisu Cake

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bi...

Coffee Mocha Creamer Frappe

Coffee Mocha Creamer Frappe

  Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNB...

Tropical Iced Shaken

Tropical Iced Shaken

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bi...

Bomboloni Choco Crunchy

Bomboloni Choco Crunchy

Bomboloni Choco Crunchy Bahan :• 250 gram ...

Dapur Bersama GoFood Wujud Nyata Keberhasilan Meng...

Dapur Bersama GoFood Wujud Nyata Keberhasilan Meng...

JAKARTA, 9 Juli 2020 - Layanan Dapur Bersama GoF...

Kelas Online LeZAT Academy

Kelas Online LeZAT Academy

Yuk yang pngin bisa belajar memasak maupun bakin...

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

Hai Baking Lovers.....Uda mendekati Hari Rabu ni...

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memilih Keju

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memilih Keju

Memberikan  hidangan special untuk keluarga...

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastrynBakery Bi...

Putu Pandan

Putu Pandan

Bahan :•Tepung beras 750 gram•Air 600 ...

Rondo Royal Isi Keju

Rondo Royal Isi Keju

Bahan :•Tape singkong 250 gram•Minyak ...

Ote-Ote Porong Mini

Ote-Ote Porong Mini

Bahan :•Tepung terigu protein sedang 250 gr...

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

Menindaklanjuti instruksi Gubernur DKI Jakarta N...

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat Gigi Malam ...

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat Gigi Malam ...

Jakarta, 20 Maret 2020 – Pepsodent, brand ...

Lebih dari 52.000 Paket Makanan Sehat untuk Tenaga...

Lebih dari 52.000 Paket Makanan Sehat untuk Tenaga...

Jakarta, 20 April 2020 – Segenap kary...

Kolak Campur-Campur

Kolak Campur-Campur

Bahan: - Pisang raja yang tua 5 buah, potong-...

KOLAK BINTANG

KOLAK BINTANG

Bahan: - Pisang kepok 6 buah - Mutiara 200 g...

KOLAK PISANG RUMPUT LAUT

KOLAK PISANG RUMPUT LAUT

Bahan : Santan cair 800 ml Gula pasir 100 gr...

Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Bahan: Pisang raja yang tua 5 buah, potong-poto...

KOLAK JARI-JARI

KOLAK JARI-JARI

  Bahan: Ubi ungu manis 300 gram, kukus, ...

Unilever Turut Ambil Peran Dalam Membantu Melindun...

Unilever Turut Ambil Peran Dalam Membantu Melindun...

Jakarta, 26 Maret 2020 – Unilever Indonesi...

 CEO Kopi Kenangan Rela Digaji Rp 1 Demi Tak Ada P...

CEO Kopi Kenangan Rela Digaji Rp 1 Demi Tak Ada P...

Jakarta – Kopi Kenangan tumbuh dan berkemb...

Kopi Kenangan Hadapi Pandemi Covid-19 dengan Senan...

Kopi Kenangan Hadapi Pandemi Covid-19 dengan Senan...

Jakarta, 16 April 2020 — Di tengan wa...

Dexa Medica Menambah Jumlah Donasi Obat untuk Pena...

Dexa Medica Menambah Jumlah Donasi Obat untuk Pena...

JAKARTA, 16 APRIL 2020- Seiring dengan kedatanga...

Baru! Wings Food Hadirkan So Yumie Gelas yang Muda...

Baru! Wings Food Hadirkan So Yumie Gelas yang Muda...

Jakarta, 16  April 2020 - Wings Food, produ...

PT Sasa Inti Hadir untuk Masyarakat Indonesia Dala...

PT Sasa Inti Hadir untuk Masyarakat Indonesia Dala...

Jakarta, 1 April 2020 – Seiring dengan pen...

Berawal dari hobby memasak dan baking sejak remaja. Siany mantap merintis bisnis sebagai penyedia customized cake dan cupcake yang dijalankan secara online sejak 2008 lalu. Blog menjadi toko virtual Made by Siany memamerkan kreasi-kreasinya. Selain menerima pesanan customized cakes dan cupcakes, Siany juga aktif mengajar kursus dengan spesialisasi mendekor menggunakan fondant. Aneka materi yang diajarkan seperti membuat aneka figurine, carving cake, hingga mendekor cake bersusun. Untuk memudahkan peserta kelasnya Siany juga menyediakan fondant warna siap pakai dengan pilihan warna yang menarik. Saat ini sudah ada sekitar 25 fondant warna yang dikemas dalam kemasan 500 gr. Untuk pembaca Pastry&Bakery, Siany memberikan tips-tipsnya untuk mewarnai fondant. Anda juga bisa melihat kreasinya di www.madebysiany.com. Selamat mencoba.

Valentine Cupcakes Message
     1. Sebelumnya siapkan dua buah cupcake, cover dengan bagian atas cupcake dengan fondant warna kulit. Setelah itu pipihkan fondant warna cokelat, cetak setengah lingkaran dengan cookie cutter. Kemudian potong bentuk segitiga, letakkan di atas cupcake. Buat dua buah untuk boy&girl figurine cupcake.
2. Buat rambut boy figurine menggunakan fondant warna cokelat dengan memilin fondant, setelah itu susun di atas cupcake. Bentuk telinga figurine menggunakan fondant warna kulit, letakkan di atas cupcake bagian samping kemudian tekan dengan fondant tool. Gunakan edible pen untuk membuat mata dan mulut figurine. Bentuk tangan figurine kemudian letakkan di atas cupcake.
3. Lakukan langkah yang hampir sama untuk membuat girl figurine seperti dalam gambar.
4. Pipihkan fondant warna merah muda, cetak dengan love motif setelah itu potong bentuk lingkaran menggunakan cookie cutter. Letakkan di atas cupcake. Pipihkan fondant warna pink fuchsia, cetak dengan cetakan alphabet dengan pesan I love u so much, would u be my valentine. Keluarkan dari cetakkan dengan bantuan fondant tool. Letakkan masing-masing pesan di atas cupcake yang sudah ditutup dengan fondant sebelumnya. Kemas dalam box cupcake eksklusif.

Tips Membuat Fondant Warna
1. Untuk mendapatkan fondant berwarna, gunakan pewarna makanan berbahan dasar minyak. Karena pewarna berbahan dasar air bisa membuat tekstur fondant lembek. Pewarna berbahan dasar akan membuat warna fondant cepat pudar.
2. Untuk mendapatkan fondant berbagai warna sesuai keinginan, cobalah bereksperimen dengan berbagai merk pewarna. Karena dengan komposisi yang sama dengan merk yang berbeda bisa menghasilkan warna yang berbeda pula.
3. Biasakan mewarnai dengan ukuran yang tepat, sehingga ketika ingin membuat fondant warna di lain waktu Anda akan mendapatkan hasil yang sama.

You have no rights to post comments

Biznews

Jakarta - Di tengah pandemi covid-19, kreativitas menjadi salah satu kunci utama agar bisnis tetap berkembang, termasuk dalam bisnis makanan. Terbatasnya pergerakan konsumen membuat para pelaku bisnis makanan mencari jalur pemasaran lain, yakni melalui penjualan digital. Bahkan festival makanan dan minuman pun diselenggarakan secara daring. Misalnya, Jakarta Dessert Week (JDW) 2020.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami